Стейк Chateaubriand — это воплощение нежности и изысканности. практически лишён жировых прослоек, что делает его одним из самых деликатных и утончённых мясных блюд. Этот стейк часто готовят как порцию на двух человек (рекомендованная прожарка Rare ,Medium rare) Средний вес 400гр
Стейк из вырезки мраморной говядины, маринованный красный лук, соус Айоли
Способ приготовления
Способ приготовления
Морепродукты до момента продажи обитает в аквариуме с морской водой. Морского Ежа вскрывают специальным ножом, сразу подаются гостю. Подаются с соевым соусом и перепелиным желтком