Уха из волжского судака и щуки на бульоне из карасей

Уха из наваристого рыбного бульона из карасей, в состав идет наша локальная рыба волжский судак и щука.

Бульон из карасей, судак, щука, зеленое масло, картофель молодой, укроп

Способ приготовления

Морепродукты до момента продажи обитает в аквариуме с морской водой. Морского Ежа вскрывают специальным ножом, сразу подаются гостю. Подаются с соевым соусом и перепелиным желтком