Соус велюте из белых грибов

Мелко рубленные грибы обжариваются со сладким луком шалот и томятся в сливках

Белые грибы, сливки, лук шалот, мартини, чеснок, зеленый лук
Способ приготовления

Способ приготовления

Морепродукты до момента продажи обитает в аквариуме с морской водой. Морского Ежа вскрывают специальным ножом, сразу подаются гостю. Подаются с соевым соусом и перепелиным желтком