Баскский чизкейк или «Сан-Себастьян» — десерт с характером: контрастная текстура — хрустящая, почти карамелизированная корочка и невероятно нежная, кремовая сердцевина.
Способ приготовления
Способ приготовления
Морепродукты до момента продажи обитает в аквариуме с морской водой. Морского Ежа вскрывают специальным ножом, сразу подаются гостю. Подаются с соевым соусом и перепелиным желтком