Вителло тоннато из мраморной говядины с соусом из тунца конфи, каперсами и оливковым маслом

Вителло тоннато- классическая итальянская закуска, тонко нарезанная мраморная говядина, подается с соусом (тоннато) на основе сыра креметта , домашнего майонеза и консервированного тунца, каперсами и маринованным красным луком

Глазной мускул,соус вителло тонато, сыр креметто,домашний майонез,тунец консервированный филе, специи, каперсы,лук красный маринованный,масло оливковое, зеленое масло,кресс салат.