Стейк Chateaubriand — это воплощение нежности и изысканности. практически лишён жировых прослоек, что делает его одним из самых деликатных и утончённых мясных блюд. Этот стейк часто готовят как порцию на двух человек (рекомендованная прожарка Rare ,Medium rare) Средний вес 400гр
Стейк из вырезки мраморной говядины, маринованный красный лук, соус Айоли