Хрустящий зеленый салат MITRICH с сочной говядиной, молодым печеным картофелем, пряной морковью и жемчужным луком

Фирменный салат Митрич, со стейком бавет, печеным картофелем и жемчужным луком (рекомендованная прожарка Medium)

Стейк бавет, микс салата, томаты черри, бэби-картофель, домашний майонез Айоли, мусс из лука фри, мусс из запеченной моркови, эмульсия из эстрагона, томатный гель, лук шалот, желток приготовленный методом су-вид, хрустящий лук