Тарталетки с мраморной говядиной и муссом из пармезана

Тарталетка из тонкого теста фило, наполненная сочной вырезкой из мраморной говядины. Внутри — мягкий мусс из пармезана, который придает блюду насыщенный сырный вкус и кремовую текстуру. В качестве начинки используются маринованный красный лук и печеные томаты, каперсы придают легкую соленость и пикантность, а зернистая горчица — яркий акцент и остроту.

Тарталетка из токого теста(фило) вырезка из мраморной говядины, лук красный, томаты печеные, каперсы, горчица зернистая, масло оливковое, соль, перец, мусс из пармезана, пыль из лука порей, кресс салат.