Главная

вдохновленный русскими продуктами и нордическим подходом к гастрономии.

- ресторан современной кухни,

вдохновленный русскими продуктами
и нордическим подходом к гастрономии.

- ресторан современной кухни,

Открывшийся как стейк-хаус 9 лет назад, сейчас он предлагает широкий выбор блюд авторской кухни от шеф-повара Дмитрия Дмитриенко. Локальные продукты и знакомые вкусы в новаторском исполнении, сезонное меню и уникальная винная карта позволили Mitrich'у стать единственным рестораном в Нижегородской области, вошедшим в топ-100 лучших ресторанов России по версии престижной премии Where to eat.

Стильные интерьеры от дизайнера Андрея Цыганкова

100 посадочных мест

ВИП-зал на 12 человек

Банкетный зал вместимостью до 50 человек со своей кухней, гримерной и всем необходимым оборудованием

Детская комната с профессиональным бебиситтером,
оборудованная приставками и игрушками для всех возрастов

Открытая кухня

Парковка для гостей

Бизнес-ланчи, сезонное и детское меню

– Я работаю в Mitrich со дня открытия. Основа нашего меню - это чистота продукта и принцип сезонности И пусть 7-8 месяцев в году у нас холода, это не мешает мне черпать вдохновение в традиционных вкусах и ингредиентах: корнеплодах, грибах, сезонной дичи и локальной рыбе. При этом Mitrich - это не ресторан традиционной русской кухни, мы не ищем исторические рецепты и не обращаемся к старине. Mitrich – это русская кухня в мире, впитавшая в себя традиции и вкусы других стран, сделавшая их своими.

Шеф-повар ресторана

Дмитрий Дмитриенко

Подробнее о команде

Управляющая ресторана

Екатерина Покровская

– В команде Mitrich нет случайных людей – все мы гордимся рестораном, в котором работаем и стараемся делать его лучше каждый день. Придумываем новые форматы мероприятий, тестируем новинки меню, учимся разбираться в винах и напитках. Наверное, именно благодаря этому, наши гости возвращаются к нам снова и снова и всегда с теплотой рассказывают о нас другим.

Шеф-сомелье ресторана

Александра Жданова

– У нас обширная винная карта, которая призвана оттенить и подчеркнуть уникальные достоинства блюд, которые предлагает кухня Mitrich. Главные звезды нашей карты – красные вина от небольших, но ярких и самобытных хозяйств Старого Света. Мы стремимся знакомить гостей с тонкими вкусами и личными историями, которые стоят за каждой бутылкой вина от наших партнеров.

Александр Горбунов

– Основной упор для нас – это не цена, а ценность. Поэтому в нашей барной карте можно найти напитки и коктейли разной ценовой категории, неизменно одно – это будут интересные вкусы, которые вы запомните и полюбите.

Бар-менеджер ресторана